Вкусная еда

[tphaus]

Зря я сюда зашёл . Чувствую со спортзалом ещё не скоро распрощаемся...))))

[NinaLarina]

Отличная тема вяленые помидоры в домашних условиях.
Вяленые помидоры (в духовке)

Вяленые помидоры - это вкусный итальянский деликатес, который в магазине стоит очень дорого, а сделать его в домашних условиях совсем не сложно. Предлагаю приготовить вяленые помидоры в духовке, придав им пикантный вкус и аромат добавлением душистых трав.
Продукты
Помидоры (желательно сливки) - 20 шт.
Прованские травы с морской солью - 3 щепотки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Чеснок - 1 зубок
Масло растительное (подсолнечное или оливковое) - 5-6 ст. ложек + для заливки

Для приготовления вяленых помидоров в духовке понадобятся: помидоры, прованские травы с морской солью, растительное масло, черный молотый перец и зубчик чеснока.
Также понадобится пергаментная бумага, чтобы застелить противень.
Лучше всего взять помидоры сливки. Можно, конечно, использовать томаты любого сорта, размера и формы. Важно лишь не брать переспевшие.

Как приготовить вяленые помидоры в духовке:

Помидоры вымыть.
Помидоры разрезать на 4 части.
С помощью ножа или чайной ложки удалить семена.
Застелить противень пергаментной бумагой. Выложить дольки помидоров плотно друг к другу, но в один слой.
Поперчить и добавить прованские травы с морской солью. (Можете посыпать солью и любыми другими травами.)
Слегка полить все помидоры растительным маслом.
Включить духовку и разогреть до самой минимальной температуры. Поместить противень с помидорами в духовку. Вялить помидоры в течение 3-4 часов с приоткрытой дверцей.
Через несколько часов вяленые помидоры в духовке готовы. Их можно уже кушать или же сохранить на зиму.
Чеснок почистить, помыть и мелко нарезать.
Взять 0,5-литровую банку и на дно банки налить немного растительного масла. Выложить слой вяленых помидоров.
Добавить немного чеснока. Если вы изначально не добавляли травы, то их можно добавить сразу в банку.
Так уложить все вяленые помидоры. Слегка "утрамбовать" вяленые помидоры, но сильно не придавливать.
Залить помидоры растительным маслом, чтобы помидоры были полностью покрыты маслом. Закрыть крышкой и поместить в холодильник.
Масло рекомендую не выливать, его можно добавлять в различные салаты и просто использовать по назначению.
Приятного аппетита!

[DashAVolgina]

Почитала рецепт вареничков, аж приготовить захотелось)

[Gelwer]

Картофельная запеканка хаш браун

Картофель — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Бекон — 1 ломтик
Сыр тертый — 20 г
Молоко — 1 ст. л.
Соль
Перец черный

Бекон завернуть в бумажное полотенце и положить в кружку объемом 450 мл. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту на мощности 800 Ватт.

Вынуть бекон, полотенце выбросить. Картофель очистить и натереть на терке. Положить в ту же кружку, в которой готовился бекон, затянуть кружку пленкой и готовить в микроволновой печи 2 минуты на мощности 800 Ватт.

Можно использовать заранее сваренный в мундире картофель, тогда готовить его не нужно. Яйца взболтать с молоком, солью и перцем. Добавить кусочки бекона и тертый сыр и вылить на картофель в кружке. Готовить 1 минуту на мощности 800 Ватт. Достать, перемешать вилкой и готовить еще 2 минуты на той же мощности.

[Malinnka]

Цікаві рецепти, люблю готувати коли є час. Ось вирішила навчитися робити капкейки - вони. ну, дуже смачни :), вже купила формочки для них. Хочу на 8 березня напекти й прикрасити кремом з фруктами - зробити свято собі та доньке. Ось таким чином хочу їх прикрасити:

[МудраяМила]

А я на жіноче свято себе від плити звільнила - поїхали з чоловіком до Києва на декілька днів. Влаштували собі святкову подорож, дитину з бабусею залишили. Передивилися багато пам'яток, намотали багато кілометрів пішки по столиці. Вдень їли те, що пропонують на вулицях в маленьких ятках - то шаурму, то бургери. А на вечерю замовляли тут піцу нашу улюблену - "Філадельфія з лососем". Кур'єр приніс прямо до готелю ще гарячу. Я за ці 2 дні дійсно від приготування їжі відпочила. Тепер пропоную чоловіку й у нас вдома хоча би один раз на тиждень замовляти додому готову їжу, аби я біля плитки на вихідні не стояла.

[Rick]

да побольше )

[Сергей]

А я б советовал заказывать вкусную еду с ресторанов через сервис yedok.com

[bon_ap]

Хорошие варенички и слеплены аккуратно.

[Rostik]

люблю вяленые помидорки, но саможельные они выходят не так уж и дешево, только одна духовка пыхтит 4 часа

Зато такие помидоры отлично подойдут для некоторых видов пиццы и домашнего хлеба!